幸せな時間

アメリカ赴任中に乳癌告知、化学療法、乳房再建。現在日本でホルモン治療中!!

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ある日の夕食

今日から6月です。
私の大嫌いな梅雨の季節。。。
ムシムシジメジメ憂鬱だわーー;
しかも、今年はホトフラ付き
どんだけ汗かきまるのかしらワタシ・・・
腋、首筋、胸の谷間(?)等々
汗で服の色が変わってしまうのがとても気になる
はぁぁぁ嫌になるなぁ。

早く秋にならないかしらね。


話し変って! 
先週末、夫が飲み会だったので
夕食は息子と二人だったの。

息子には前夜のカレーが残ってるし
自分だけなら作るの面倒なので適当でいいやぁ~
って事でこんな夕食でした →


タコとトマトのマリネ風サラダ
納豆、蕗の煮付け(友人からのいただき物)
温野菜(にんじん、スナップエンドウ、ズッキーニ)


最近、お腹周りのメタボが気になる私。
ヘルシーごはんでお腹スッキリ!!!を目指すわん♪




今日は息子が幼稚園から帰ったら
昨日実家の梅の木からもいで来た 青梅で
梅ジュース&梅酒をつくります^0^v
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COMMENT

痺れのこと、ありがとね☆
ひどくなるようなら病院行ってみるわ。。。
整形かとも思うけど、とりあえずいつもの
外科で、そっちから回してもらいます~♪

ご主人になくてもちゃんとした
夕食だぁ~ズッキーニも
スナップエンドウも好きです!!

それに比べ、我が家なんか悲惨なもの。
平日は夫はいないし、上娘もほとんど
バイトで、廃棄のお弁当食べてきたり
するからいらないことが多い。
よってチビと二人・・・
お肉与えておけばご機嫌娘だから、
それに煮物かサラダとか、スープを
足すくらいです。
私はベジタリアン?と思うくらい
お肉も魚も食べなくなったので、
スープか野菜で。。。
この頃は苦いけど、ゴーヤが好きなの。
チャンプルでもサラダでも、
一人で1本食べちゃう~
ビールがすすむわ。


痺れ、ひどくならないといいね。
ちょっとしたことなんだけど、痺れってなんか気になるよね><;
お大事に♪

ゴーヤ美味しいよね^0^
でも私炒め物(チャンプル)にしか調理したことないわ。
サラダにも使えるのね!(湯がいて使うのかな?)

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プロフィール

mimiさん

Author:mimiさん
2003年NY州に赴任。
一人息子を出産し育児に追われる日々。
2005年にVA州に転居。
2006.10.31 乳癌告知。
2007.1.5 右乳房全摘出手術。
術後治療でAC,Tを各4クール、ハーセプチン一年間投与を終え
現在ホルモン治療中
タモキシフェン服用&リュープリン投与中。
シリコンのニセ乳者です♪
2008年10月 日本に帰国。
2009年4月 「気ままにUSA」からブログ名変更 

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