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幸せな時間

アメリカ赴任中に乳癌告知、化学療法、乳房再建。現在日本でホルモン治療中!!

梅ジュースつくり

私の実家では母が庭の梅の実で
毎年梅酒や梅干を作っていました。
母亡き後は父が作ってみたり、姉が作ってみたり・・・
誰も作らない年はご近所にあげてしまったり・・・
私はもっぱらもらって飲む専門
でも、今年梅ジュースつくりに初挑戦です

??なんで酒飲みのmimiが酒ではなくジュースなの?
もちろん最初は梅酒にしようとも思ったんだけど
古酒の梅酒がまだ一升瓶で2本残ってるし、
息子が飲めないのでジュースにしてみました。

P6010045.jpg
庭でもいで来た梅達


P6010011.jpg 青梅、氷砂糖と酢少々

P6020012.jpg 一日たった今日の様子 右は梅干よう塩漬け梅

さてさて どんなジュースが出来るのやら。




おまけ  P6010043.jpg こちらは父が作った古い梅酒
コクがあって美味しいです。

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プロフィール

mimiさん

Author:mimiさん
2003年NY州に赴任。
一人息子を出産し育児に追われる日々。
2005年にVA州に転居。
2006.10.31 乳癌告知。
2007.1.5 右乳房全摘出手術。
術後治療でAC,Tを各4クール、ハーセプチン一年間投与を終え
現在ホルモン治療中
タモキシフェン服用&リュープリン投与中。
シリコンのニセ乳者です♪
2008年10月 日本に帰国。
2009年4月 「気ままにUSA」からブログ名変更 

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